モノ・マガジンNo.621号に掲載されました

音楽を志す者の聖地であり、兵士が羽根を休めた憩いの場。
新宿駅から中央、青梅線を乗り継いで1時間強のJR八高線「東福生」。
駅前は閑静な住宅街。
賑やかな近隣の福生とは対照的に、この街の夜はひっそりと静まりかえっている。
駅からほど近い住宅街の中にひときわ趣のある建物がある。
開店の20時前には、煙突から煙が立ちのぼり、
店内に入るとクラシックな薪ストーブがパチパチと音を立てながら部屋を暖めている。
（以上、本文から引用）